Le concept "Terre de Rosé"
TERRE DE ROSÉ est née de la passion commune du terroir d'une famille de vignerons Provençaux et de celle d'une jeune formatrice en viticulture et oenologie, originaire des Charentes, elle aussi issue d'une famille de vignerons à Cognac.
Ajoutez à cette passion de la vigne et du vin, la présence de la célèbre montagne Sainte-Victoire, vous obtiendrez un lieu naturellement propice à la découverte de la palette des vins de Provence.
l'histoire de la vigne et du vin
Nous vous guiderons, et vous découvrirez les richesses de notre terroir, ses cépages, l'importance de notre climat, des techniques de vinification...
Des conférences sur des thèmes plus particuliers vous seront également proposées.
Un apprentissage à la dégustation accessible à tous
Nous vous donnerons les clés qui vous guideront à travers les couleurs..., la phase visuelle est capitale s'agissant du Rosé, car il se définit avant tout par sa couleur.
Nous vous confierons également les clés des arômes et des saveurs. Vous reconnaîtrez ainsi les goûts élémentaires que vous retrouverez combinés dans les vins.
Vous re-découvrirez vos propres sens grâce à ces ateliers oeno-ludiques !
"Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets"
Salvador Dali